LA SÉLECTION DU FIGARO – Que vous soyez adepte des grandes tablées festives, des petites cantines familiales, des adresses intimistes ou des établissements branchés, le bassin d’Arcachon offre des restaurants pour tous les goûts.
La plus belle terrasse: La Co(o)rniche
Au pied de la dune du Pilat, surplombant la plage et tournée vers le banc d’Arguin, La Co(o)rniche offre l’une des vues les plus époustouflantes du bassin d’Arcachon. Le restaurant du célèbre établissement 5 étoiles signé Philippe Starck vaut d’autant plus le détour qu’il vient d’être radicalement revu par le designer qui a remplacé le blanc ambiant par des nuances jaunes et boisées sublimées par les vastes baies vitrées inondant la salle de lumière et assurant une vue imprenable sur l’océan. C’est surtout sur la terrasse du bar, dotée d’une piscine à débordement, que l’on rêve de déguster langoustines, crevettes, bulots, palourdes, homards et bigorneaux en sirotant un cocktail face au coucher du soleil.
La Co(o)rniche . 46, avenue Louis Gaume, La Teste-de-Buch (Pyla-sur-Mer). Tél. : 05 56 22 72 11. Tlj midi et soir. Plateaux 1 personne entre 40 et 85 €.
La plus étoilée: Le Skiff Club
Il faut s’y prendre tôt (plusieurs semaines à l’avance) pour goûter au privilège de dîner ici. Et pour cause, dans l’ambiance feutrée
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